Kreatiin
Sissejuhatus
Kreatiin, tuntud ka kui α-metüülmetüüläädikhape, on inimkehas looduslik toitaine. Seda saab sünteesida ka arginiinist, glütsiinist ja metioniinist maksas, neerudes ja kõhunäärmes: neerude arginiinglütsiini trans-bensüümi katalüüsil kantakse arginiini bensüülrühm glütsiiniks. Aminorühma juures toodetakse äädikhapet. Seejärel katalüüsib maksas äädikhappe metüültransferaas ja S-adenosiinmetioniini metüülrühm kantakse äädikhappeks, moodustades kreatiini.
Keemilised omadused
Prismaatilised kristallid. Sulamistemperatuur on 303 ℃ ja suhteline tihedus on 1,33. Lahustub keevas vees ja 98% äädikhappes, lahustub vähe etanoolis, ei lahustu eetris ja võihappes.Ivesilahuses saadakse see toatemperatuuril elavhõbedaatsetaadiga metüülatsetiidi saamiseks ja lõpuks moodustuvad metüülamiin ja oblikhape.
KASUTAMINE
Kreatiini põhifunktsioonid on lihasrakkude veesisalduse suurendamine, lihasrakkude energia salvestamise abistamine ja valgusünteesi suurendamine. Nende hulgas saab kunstlikult sünteesitud kreatiini kasutada luulihaste kohanemise soodustamiseks raske treeninguga ja nõrkade inimeste väsimuse vastu võitlemiseks. Seda saab kasutada ka südamehaiguste ja hingamispuudulikkuse raviks mõeldud ravimite valmistamiseks; inimese kasvuhormooni sisaldavate ravimpreparaatide valmistamiseks; ning seda saab kasutada uue tervisliku toidu valmistamisel, millel on vananemisvastane ja füüsilise taastumise mõju.
